Challenge monday – daag jezelf vaker uit

Veel te vaak blijven we in de comfortzone. In de comfortzone is het fijn, veilig en je weet wat je kunt verwachten. Maar hoe zou het zijn om wat vaker uit de comfortzone te stappen? Om jezelf keer op keer weer uit te dagen? Dat is best wel spannend.

“Challenge monday – daag jezelf vaker uit” verder lezen

Het lekkerste healthy bananenbrood

zelf_maken_bananenbrood_gezond_diy

Hoe kun je zelf het lekkerste bananenbrood bakken? Dat ga ik je hier uitleggen. Want een bananenbroodje is een ideaal tussendoortje of lekkernijtje voor bij de thee of koffie. Het is lekker, gezond en makkelijk. Je maakt aan het begin van de week een bananenbrood, je snijdt hem in plakjes, stopt de plakjes in de vriezer en je kunt er nog de hele week van genieten. Simple as that! Dus: aan de slag!

Benodigdheden en ingrediënten
Werkwijze
Hoe kun je een bananenbrood het best bewaren?
Heb je vragen, tips of ideeën?

Benodigdheden en ingrediënten

Ingrediënten

  • 3 rijpe bananen
  • 3 eieren
  • 50 gram dadels
  • 40 gram walnoten en pompoenpitten
  • 100 gram amandelmeel
  • 50 gram havermout

Benodigdheden

  • Blender
  • Cakeblik
  • Grote kom
  • Bakpapier

Werkwijze

    • Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
    • Stap 2: Doe de bananen, het amandelmeel, de eieren en het havermout bij elkaar in de blender en mix de ingrediënten tot een glad beslag. Doe het beslag in een kom.
    • Stap 3: Snijd de dadels in stukjes en mix de dadels vervolgens door het beslag in de kom. Je kunt de dadels ook mee mixen in de blender als je blender daar sterk genoeg voor is. Ik vind het zelf ook lekker als de dadels echt nog in stukjes in het bananenbrood zitten. Dat is een persoonlijke voorkeur.
    • Stap 4: Bekleed het cakeblik met bakpapier.
    • Stap 5: Vul het cakeblik met het beslag.
    • Stap 6: Verdeel de pompoenpitten en de walnoten over het beslag in het cakeblik
    • Stap 7: Laat het bananenbrood ongeveer 50 minuten bakken op 180 graden Celsius.

Haal het bananenbrood vervolgens uit de oven en laat het heel even afkoelen. Daarna kun je al snel een stukje proberen. Het is natuurlijk extra lekker als het bananenbrood nog een beetje warm is mmmmm!!!

Hoe kun je een bananenbrood het best bewaren?zelf_gezond_bananenbrood_maken

Als je een klein huishouden hebt en een bananenbrood voor langere tijd wilt bewaren kun je het bananenbrood in plakjes snijden en ze een voor een inpakken in aluminiumfolie. Vervolgens les je ze in de vriezer en kun je ze een flinke tijd bewaren. Ook kun je het bananenbrood wel een paar dagen in de koelkast bewaren.

Heb je vragen, tips of ideeën?

Heb jij vragen, tips of ideeën? Of misschien wel een hele lekkere variatie op dit bananenbrood? Laat het vooral weten :) Je kunt hier onder een reactie plaatsen of ons een berichtje sturen via ‘contact.

Mijn Personal Body Plan: een terugval!

Ik heb voor het eerst sinds ik met mijn Personal Body Plan ben begonnen een terugval! HELP! Ik zit nu in mijn vierde maand. Mijn terugval voelt enorm als een tegenslag en ik heb echt het gevoel dat ik enorm faal. Ik besloot te lezen over het hebben van een terugval op de website van Personal Body Plan, (even wat motivatie zoeken haha), en dit is wat ik tegenkwam: “Mijn Personal Body Plan: een terugval!” verder lezen

Mealpreppen: couscous salade

Om zo goed mogelijk voorbereid te zijn maak ik mijn eten altijd van tevoren klaar. Als je wilt mealpreppen moet je er goed over nadenken wat je wilt gaan maken. Hoelang zijn producten houdbaar? Is het lekker om koud te eten? Kan het tijdelijk buiten de koelkast? Is de combinatie lekker?
“Mealpreppen: couscous salade” verder lezen

Vreetbuien, help!

(Vr)eetbuien, ze zijn ver-schrik-ke-lijk! Soms heb je gewoon een dag dat je de heeele dag trek hebt in eten. Ongelooflijk. Je wilt echt bewuste keuzes maken en tot een zeker moment lukt dat ook, maar dan, aan het einde van de dag als je moe bent eet je toch iets ‘ongezonds’ en dan gaan alle remmen los. Alles gaat gewoon naar binnen, zonder stop. Waar zit de stopknop? Als die er toch eens was. Ik vind het serieus heel moeilijk om mee om te gaan. Eigenlijk zijn mijn vreetbuien erger dan voorheen. Sinds ik een fitte levensstijl probeer te creeren zie ik een vreetbui echt als een ‘cheatdag’ en dan gaat het dus de hele dag door. Morgen weer goed denk ik dan. Nu even genieten van al dat eten nu ik het ‘toch al verkeerd heb gedaan’.
“Vreetbuien, help!” verder lezen

Mijn Personal Body Plan op vakantie

Scones met jam en cream, flakes, diary milk chocolade, high tea, roasted toast, rice crispy’s en English breakfast. Ja, ik ben op vakantie naar Engeland.
En wat heeft Engeland allemaal lekkere traditionele delicatessen zeg.
Er komt al enige regelmaat in mijn voeding en trainingen. Maar op vakantie is dat natuurlijk allemaal heel anders.
Er is hier niet altijd gym in de buurt dus ik moet in mijn planning wat ruimte maken om een gym op te zoeken. Maar dat is niet erg, ik vind het juist heel erg leuk om op vakantie te trainen. Personal Body Plan begint al aardig een levensstijl te worden en juist doordat ik op vakantie ben merk ik dat het een levensstijl aan het worden is.
“Mijn Personal Body Plan op vakantie” verder lezen

Ik ga Personal Body Plan doen!

Ik heb me ingeschreven voor ‘my personal body plan’! Ik vind het echt super spannend maar ik heb er wel echt onwijs veel zin in.
In januari leerde ik Personal Body Plan kennen via Instagram. Ik vond het heel interessant om de transformaties van anderen te zien. Maar vooral de manier waarop zij die transformaties hebben bereikt sprak mij aan. Het gaat namelijk niet om een dieet of iets dergelijks, maar echt om een lifestyle verandering waarbij gezonde voeding, training, herstel en mindset de vier richtpijlers zijn.
Ik heb zelf erg weinig kennis m.b.t. gezonde voeding en training en vind begeleiding daarom erg fijn. Ik hoop vooral dat ik van my personal body plan heel veel ga leren en dat het mij lukt om goed resultaat neer te zetten waardoor ik mezelf trots kan maken.
Waar ik heel bang voor ben is dat ik niet genoeg discipline heb om mijn trainingen te doen. Om daadwerkelijk naar de sportschool te gaan om te gaan fitnessen.

De zaterdag voordat je begint kun je je maten doorgeven op de website van pbp. Ook kun je je eerste foto’s uploaden. Wat een verschrikking zeg. Het is al niet comfortabel om in ondergoed rond te lopen, moet je nagaan om het vast te leggen op foto’s. Je wordt echt met je neus op de feiten gedrukt, en dat is lastig omdat je niet zeker weet of je daadwerkelijk resultaat gaat boeken. Wat nou als het niet lukt? Dan heb je wel gezien hoe erg het eigenlijk gesteld is met je lichaam. Maar goed, een eye-opener is natuurlijk nooit verkeerd. Er moet iets gebeuren en daar ga ik gewoon keihard voor werken!
Nu nog 1 dagje, aaaah zo spannend! ☺